Mozarella z pomidorem i domowym pesto z bazylii

Mozarella z pomidorem i domowym pesto z bazylii

Mozarella z pomidorem i domowym pesto z bazylii

pomidor z mozarella i domowym pesto z bazylii

pomidor z mozarella i domowym pesto z bazylii

Składniki:
Dojrzałe pomidory
mozarella w kulce
krem balsamiczny
(gotowy ze sklepu)
domowe pesto z bazyli
(przepis poniżej)

Wykonanie:
Mozarelle pokroić w grubsze plasterki, pomidor podobnie. Układać na przemian, polać pesto z bazylii oraz odrobiną kremu balsamicznego.

pomidor z mozarella i domowym pesto z bazylii

PESTO:
2 doniczki świeżej ładnej bazylii
( używamy tylko listków)
2 ząbki czosnku
3 łyżki sypanego parmezanu
4 łyżki orzeszków pinii
Pół szklanki oliwy z oliwek
Sól, pieprz

Wykonanie:
Wszystkie składniki blenderujemy na gładką masę za pomocą blendera. Doprawiamy przyprawami. Gęstość masy Pesto zależy od naszego gustu, jeśli masa wyszła za gęsta można ją rozrzedzić dolewając oliwy, jeśli jest zbyt rzadka dokładamy orzeszków i parmezanu.

1

Print Friendly


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *