Owsianka na mleku kokosowym z truskawkami i płatkami kokosa

Owsianka na mleku kokosowym z truskawkami i płatkami kokosa

Owsianka na mleku kokosowym z truskawkami i płatkami kokosa

owsianka na mleku kokosowym z truskawkami

Składniki:
1 szklanka mleka kokosowego
( to nie jest mleko z puszki tylko z kartonu- taka mieszanka wody z mlekiem ale może być też mleko z puszki rozcieńczone z wodą)
3 łyżki płatków owsianych
szczypta soli
Truskawki świeże, z kompotu lub rozmrożone
płatki kokosowe ( ja kupiłam gotowe w sklepie) mogą być utarte ze świeżego kokosa jeśli mamy
do polania syrop z daktyli lub syrop klonowy czy inne zdrowe słodzidło

owsianka na mleku kokosowym z truskawkami

 

Wykonanie:
Płatki gotujemy kilka minut w mleku aż do zagotowania się mleka. Wyłanczamy kuchenkę i zostawiamy garnek pod przykryciem na ciepłym palniku aż płatki nam zgęstnieją i zmiękną.Jeśli będziemy mieli zbyt gęste, należy dolać mleka, i na odwrót. Musimy znaleźć swój złoty środek 🙂 Ja lubię średnio gęstą.
Na wierzch układamy truskawki, posypujemy płatkami z kokosa i polewamy syropem.

Opcjonalnie – możemy dodać do gotującej się owsianki 1 łyżkę budyniu rozmieszanego z małą ilością wody, będziemy mieć wtedy pyszną wersję śniadania połączonego z deserem. Smakuje wybornie a ja często sama tak właśnie robię.

Smacznego!

 

Print Friendly


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *