Marchewka na gęsto do obiadu

marchewka na gęsto

Marchewka na gęsto – do obiadu

marchewka na gęsto

Jest to mój ulubiony dodatek do obiadu na ciepło. Marchewka ma słodki smak, sosik jest aksamitny, razem smakuje obłędnie. Można zrobić też wariant z dodatkiem zielonego groszku, ale sama marchewka jest też bardzo dobra.

Składniki:
1 kg ładnej świeżej marchwi
1 łyżeczka cukru
(jeśli marchew jest mało słodka to dajemy 2 łyżeczki)
Pół łyżeczki soli
2 łyżki masła
1 łyżeczka mąki
Odrobina  kurkumy

marchewka na gęsto

Wykonanie:

Marchew obieramy i kroimy albo w grubsze plasterki albo w kostkę.

Wkładamy do garnka, zalewamy wodą do przykrycia marchwi.

Dodajemy cukier, sól oraz masło.

Dusimy na wolnym ogniu pod pokrywką, do momentu aż marchew zmięknie.

W kubeczku rozrabiamy łyżeczkę mąki z odrobiną wody.

Dodajemy do marchewki energicznie mieszając aż marchewka zgęstnieje .

Dodajemy odrobinę kurkumy aby sos był ładnie żółtawy (opcjonalnie)

Smacznego!

 

Print Friendly

About Gosia Drohomirecka

Mam na imię Małgosia, mam 35 lat, mieszkam w północnej Danii i prowadzę blog o nazwie” Pani Kucharka” Na moim blogu znajdziecie przepisy kuchni polskiej, kuchni wegetariańskiej, kuchni zdrowej typu light oraz wpisy z ciekawych miejsc w Danii , ciekawostek związanych z tym krajem oraz ludzi żyjących tutaj. Patrz zakładka : „Moja duńska kraina” Najczęściej robię najróżniejsze sałatki, które uwielbiam oraz eksperymentuję z koktajlami i napojami na gorąco. Do moich ulubionych kuchni należą: włoska, azjatycka oraz libańska. Do moich ulubionych napojów zaliczam kawę z mlekiem. Do moich ulubionych deserów zaliczam wszystkie najzwyklejsze i najprostsze ciasta. Na blogu znajdziecie zatem przepisy na ciasta proste i nie skomplikowane. Czego nie lubię: długiego stania w kuchni, pracochłonnych potraw które zabierają zbyt wiele czasu. Zapraszam do skorzystania z moich przepisów lub chociaż zaczerpnięcia inspiracji dla Waszych kulinarnych przygód.

6 Responses to Marchewka na gęsto do obiadu

  1. anonimowa says:

    Czy może być normalna margaryna delma ?

  2. Filipek says:

    Właśnie pichcę marchefkę 😛 dla żonki w błogosławionym stanie :) Może to zje :) Pozdrawiam

  3. AnuchaS says:

    Pyszna taka marcheweczka. Taką najbardziej lubi moja córka, a ja z męzem wolimy z dodatkiem groszku.
    Dawno nie robiłam. Dzięki za przypomnienie:)
    Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>