Przepis na bardzo dużą miskę (surówka może spokojnie wytrzymać w lodówce ponad tydzień) Składniki: 1 mała główka kapusty czerwonej 2 jabłka winne sok z połowy..
Lekkie danie, bardziej jako dodatek do obiadu, ryżu. Robi się bardzo szybko ponieważ cukinia nie potrzebuje długiego duszenia, najlepiej jak będzie lekko twardawa niż miała..