Składniki:

kasza gryczana
cebula
oliwa
1 ząbek czosnku
mieszanka warzyw mrożonych lub świeże
(marchewka, brokuła, papryka, groszek, fasolka itp.)
przyprawy: sól, pieprz, papryka, ewentualnie ulubione zioła

Wykonanie:

Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Na patelni z tłuszczem podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz pokrojonym lub wyciśniętym czosnkiem.

Dodajemy gotową mieszankę warzyw lub jeśli robimy ze świeżych to kroimy wszystkie w małe kawałki lub paseczki. Smażymy do miękkości, doprawiamy przyprawami, ziołami.

Mieszamy razem z kaszą gryczaną, jeśli jest za suche to dodajemy trochę gotowanej wody lub bulionu warzywnego.

Smacznego!