Składniki na ok 15 sztuk:
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek płatków owsianych
- 2 jajka
- 3 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- szklanka mleka
- 1 średnie jabłko
- 1 dojrzały banan
- olej do smażenia
Wykonanie:
W misce mieszamy mieszamy jajka z mlekiem, dodajemy mąkę, płatki, cukier, szczyptę soli. Gdy powstanie jednolita masa dodajemy obrane i pokrojone w małe kawałki jabłko oraz pokrojony w kostkę banan. Smażymy na patelni z większą ilością oleju, z obu stron na złoty kolor.
Placuszki możemy podawać z różnego rodzaju konfiturami, dżemami, cukrem pudrem.
